Retrait des viandes bovines commercialisées par l’établissement « La Ferme de Desmarais »

 
 
Retrait des viandes bovines commercialisées par l’établissement  « La Ferme de Desmarais »

Le préfet a décidé de fermer provisoirement « la ferme de Desmarais » pour son activité de découpe et de vente de viande bovine, suite à des dysfonctionnements constatés pouvant mettre en cause la qualité sanitaire, notamment par la chlordécone.

Des analyses de traçabilité sont actuellement en cours. Dans l’attente des résultats des investigations, l’établissement doit procéder au retrait de toutes les viandes bovines commercialisées jusqu’à ce jour sous la marque « ‘La Ferme de Desmarais » et portant le numéro d’agrément 971-05-002.

Par mesure de précaution et dans l’attente des résultats des investigations en cours, le préfet recommande aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés.